Archibusacci Il Classico - универсальное итальянское оливковое масло Extra Virgin холодной экстракции. Подходит для салатов, соусов, приготовления горячих блюд и жарки.
Характеристики:
100% итальянское происхождение
Холодная экстракция при температуре до 27 °C
Объём - 1 л
Производство - Канино, Италия
Насыщенность:
Пикантность:
Горчинка:
Фруктовость:
В аромате раскрываются свежие зелёные оливки и лёгкие травянистые оттенки. Вкус сбалансированный, умеренно фруктовый, с деликатной горчинкой и приятной пикантностью в послевкусии. Универсальный характер масла подходит как для готовых блюд, так и для горячей кухни.
Вкус итальянского оливкового масла Archibusacci CLASSICO
Универсальный характер Il Classico позволяет использовать его как для заправки готовых блюд, так и в горячей кухне.
Оливковое масло для салатов, готовки и жарки
Для заправки свежих и запечённых овощей.
Салаты и овощи
Для подачи с хлебом, фокаччей и закусками.
Для приготовления соусов и добавления в готовую пасту.
Частые вопросы об оливковом масле Archibusacci Il Classico
Да. Производитель рекомендует Il Classico не только для холодных и горячих блюд, но и для жарки.
Масло можно использовать для салатов, брускетт, пасты, соусов, овощей, запекания и приготовления горячих блюд.
Все этапы производства проходят при контролируемой температуре не выше 27 °C. Это помогает сохранить естественный вкус и аромат оливок.
В составе купажа используются сорта Леччино, Франтойо, Канино, Маурино и Морайоло.
Масло производят в Канинo и соседних муниципалитетах провинции Витербо, Италия.
Archibusacci Il Classico - 100% итальянское оливковое масло Extra Virgin, предназначенное для ежедневного использования в холодной и горячей кухне. Его производит семейная маслобойня Archibusacci, основанная в 1888 году в Канинo - городе провинции Витербо, расположенном в исторической области Тушия. Масло получают исключительно из оливок, выращенных в Италии, без применения рафинации.
В основе Il Classico лежит купаж сортов Леччино, Франтойо, Канино, Маурино и Морайоло. Оливки собирают вручную и механическим способом в период с октября до начала декабря. На производстве используется холодная экстракция: дробление, перемешивание оливковой массы, извлечение масла и центрифугирование проходят при контролируемой температуре не выше 27 °C. Такой метод помогает сохранить естественный аромат, вкус и характер свежих оливок.
Il Classico отличается сбалансированным, умеренно фруктовым вкусом с деликатной горчинкой и лёгкой пикантностью. Это универсальное оливковое масло подходит для салатов, свежих и запечённых овощей, брускетт, пасты, домашних соусов, рыбы и других готовых блюд. Производитель также рекомендует использовать оливковое масло для приготовления горячих блюд и жарки. Il Classico можно добавлять во время тушения и запекания или использовать на завершающем этапе приготовления.
Формат 1 л удобен для регулярного использования дома и на профессиональной кухне. В «Грани Вкуса» можно купить оливковое масло Archibusacci Il Classico Extra Virgin с официальными поставками из Италии. Доступна доставка по Москве и другим регионам России.
Archibusacci Il Classico - универсальное оливковое масло Extra Virgin