Премиальное оливковое масло Extra Virgin из Сицилии с выразительным средиземноморским характером. Для ценителей итальянской гастрономии и натурального вкуса.
Сицилийское мастерство, проверенное поколениями
С 1895 года семья Diliberto производит оливковое масло на Сицилии, сохраняя традиции региона и контролируя каждый этап - от выращивания оливок до розлива готового масла.
Оливки собирают в оптимальный период зрелости и перерабатывают вскоре после сбора. Бережное производство помогает сохранить свежесть, природный аромат и характер сицилийских оливок.
Сегодня Arkè объединяет семейные традиции с современными стандартами производства. Происхождение и качество продукции подтверждаются сертификатами, включая IGP Sicilia и Organic для соответствующих масел.
Первый холодный отжим
Натуральный продукт
Ручной сбор урожая
Сертификаты качества
Оливки перерабатываются вскоре после сбора методом первого холодного отжима, сохраняя свежесть и натуральный характер масла.
Оливки собирают вручную в период оптимальной зрелости, чтобы сохранить их природный вкус, аромат и полезные свойства.
Продукция Arkè соответствует высоким европейским стандартам качества и имеет международные сертификаты происхождения и безопасности.
100% оливковое масло Extra Virgin без искусственных добавок, красителей и консервантов.
Коллекция оливковых масел Arkè
От классического Extra Virgin до органических и моносортовых масел - коллекция Arkè раскрывает характер сицилийских оливок и традиции семейного производства.
Extra Virgin - это оливковое масло первого холодного отжима, полученное исключительно механическим способом без химической обработки. Оно отличается низкой кислотностью, насыщенным ароматом и сохраняет максимум природных полезных веществ.
Легкая горчинка и пикантность - признак свежего масла Extra Virgin с высоким содержанием природных антиоксидантов и полифенолов. Именно эти вещества придают маслу характерный вкус и делают его особенно ценным.
Да. Благодаря высокой стабильности качественное масло Extra Virgin подходит для приготовления горячих блюд. Однако лучше всего его вкус и аромат раскрываются при использовании в салатах, пасте, брускеттах и в качестве финального акцента перед подачей.
Вкус масла зависит от сорта оливок, климата, почвы и времени сбора урожая. Масла Arkè производятся в Сицилии из местных сортов оливок, благодаря чему обладают ярким фруктовым ароматом и выразительным средиземноморским характером.
Храните масло в темном прохладном месте при температуре от +12 до +20 °C, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. После открытия бутылку рекомендуется плотно закрывать, чтобы сохранить аромат и свежесть.
IGP Sicilia (Indicazione Geografica Protetta) подтверждает, что масло произведено в Сицилии в соответствии с установленными требованиями к происхождению и качеству. Такой сертификат гарантирует подлинность продукта и его связь с регионом производства. Каждая бутылка имеет свой идентификационный номер.
Arkè Bio производится из оливок, выращенных по стандартам органического сельского хозяйства без применения синтетических удобрений и пестицидов. Такое масло сохраняет натуральный вкус и соответствует европейским требованиям к органической продукции.
Да. Продукция Arkè соответствует европейским стандартам качества и безопасности пищевой продукции. В зависимости от линейки масла имеют сертификаты IGP Sicilia, EU Organic, а производство осуществляется под строгим контролем качества на всех этапах - от выращивания оливок до розлива готового продукта.
Да. Компания «Грани Вкуса» является официальным дистрибьютором Arkè в России и осуществляет оптовые поставки для ресторанов, гастробутиков, интернет-магазинов и корпоративных клиентов по Москве и всей России.
Оливковое масло Arkè Extra Virgin из Сицилии
Arkè - семейный итальянский производитель оливкового масла из Сицилии, история которого начинается в конце XIX века. Семья Diliberto сохраняет традиции сицилийского маслоделия, контролируя производство от выращивания и сбора оливок до розлива готового масла.
Оливковое масло Arkè Extra Virgin получают методом первого холодного отжима. Оливки перерабатываются вскоре после сбора, что помогает сохранить естественный аромат, характерный вкус и природные свойства плодов. В коллекции представлены классическое Arkè Extra Virgin, органическое Arkè Bio и масла Arkè IGP Sicilia с защищённым географическим происхождением. Линейки отражают особенности сицилийского терруара и подходят для салатов, брускетт, пасты, овощей, рыбы, мяса и холодной подачи.
Особое место занимает линейка IGP Sicilia - обозначение подтверждает связь продукта с Сицилией и соблюдение установленных требований к его происхождению и производству. Органическая линейка Arkè Bio создана для тех, кто выбирает сертифицированные органические продукты и натуральный состав.
«Грани Вкуса» является официальным дистрибьютором Arkè в России. В ассортименте представлены оригинальные масла бренда с поставками по Москве и России; для магазинов, гастробутиков и других партнёров доступны оптовые поставки.