Паста Linguine (Лингуине) 250г
Состав:
Манная крупа из твердых сортов пшеницы, яйца 32%
Форма:
Длинные макароны
Время приготовления:
4 / 6 минут
Внешний вид:
Ярко-желтый, шершавый и пористый лист.
Запах:
Соответствующий, характерный для яичных макарон
Способ приготовления:
Варите в большом количестве воды (2 л. на 100 г макарон), посолите при варке. Погрузите макароны в воду. Не перемешивайте пасту в первую минуту варки, чтобы сохранить длину продукта. Варите на сильном огне в течение указанного времени. Слейте воду с макарон и переложите их в кастрюлю с соусом, чтобы они впитали его.