Как заваривать молочный улун

Этот легендарный чай – лучшее средство для поднятия настроения, улучшения здоровья и вообще получения удовольствия от жизни. Напиток богов, эликсир счастья, глоток юности – как только не называли его врачеватели, философы и поэты всех времен и народов! Но чтобы улун приобрел свой незабываемый молочный оттенок, важно его правильно заварить в фарфоровой или глиняной посуде при температуре 75-85°С. Первую заварку через 5-10 секунд сливают, это нужно, чтобы чай ожил и его привкус стал максимально мягким и чистым. Затем оставляем чай в заварочном чайнике ровно на 1 минуту. Теперь переливаем его в чашу справедливости или сразу делим между пиалами гостей. Тут принцип один: чем быстрее – тем свежее и вкуснее!

Чай молочный улун – что это такое?

Улун в китайской чайной иерархии занимает переходное место от зеленого чая к красному, поэтому-то этот легендарный молочный чай имеет ярко-выраженный вкус зеленого напитка и великолепный бодрящий аромат привычного черного чая. Отличительная черта этого элитного сорта – его мягкий, обволакивающий и белковый привкус. С первого глотка в правильно заваренном улуне чувствуются сливочно-карамельные нотки и легкий чуть сладковатый оттенок сгущенки. Его любят не только взрослые, но также дети и подростки, ведь он напоминает им обожаемое молочное лакомство. Он никогда не горчит, не вяжет рот и не кислит, проще говоря – он идеален, как амброзия, которую пьют небожители из легенд.

Воздействие молочного улуна на организм

Этот древнейший сорт чая не зря считается целебным. Танины, флавоноиды и фитонциды, содержащиеся в нем, оказывают выраженное общеукрепляющее, иммуномодулирующее и очищающее действие на все органы и системы. Всего пара глотков этого уникального напитка способна снять тяжесть, боль и вздутие в желудке при переедании. При регулярном приеме он способен укреплять стенки кровеносных сосудов и благотворно влиять на состояние кожи, волос и ногтей. Так что знайте, девушки: у красоты вкус царственного улуна! Но особенно он полезен людям, ведущим активный образ жизни: спортсменам он помогает быстрее восстанавливаться после профессиональных травм, а детям – реже болеть простудными заболеваниями.

Витаминно-минеральный состав и калорийность

Химический состав сухого молочного чая улун включает в себя витамины В2, В6, В12, а также А, С, D, РР, К и Е. К тому же, он содержит калий, фосфор, кальций, железо, магний, йод, цинк, селен и натрий. Целая таблица Менделеева в благоухающей чашечке: все полезное – в одном месте. Также спешим обрадовать всех, кто следит за своей фигурой: калорийность улуна составляет всего 140 ккал на 100 грамм продукта. А ведь в заварочный чайник мы кладем всего-то несколько грамм этого ароматного великолепия. Так что можете быть уверенными, что калорийность у него в итоге выходит нулевая: на переработку жидкости организм затратит куда дольше энергии, чем получит калорий во время чайной трапезы. Здорово, правда?

Полезные свойства чая молочный улун для мужчин и женщин

Этот древний напиток положительно влияет на гормональную и репродуктивную систему человека. Молодым мамам он способен в разы повысить лактацию, при этом содержание кофеина в нем невысоко, а значит, безопасно для младенца, находящегося на естественном вскармливании. Также он полезен и для мужского здоровья, потому что микроэлементы, содержащиеся в молочном улуне, необходимы для крепости костей, роста мышц и активной работы половых желез. Не удивительно, что в древности императоры пили этот эликсир здоровья прежде, чем отправиться в опочивальню к своей царственной супруге и подарить миру наследника престола.

Молочный улун для похудения

Еще одна отличительная черта этого драгоценного чая состоит в том, что он может утолять голод. Одна кружка молочного улуна способна заменить ужин во время строгой диеты. Он дарит желудку чувство насыщения, а тот самый легко узнаваемый белковый вкус обманывает рецепторы языка, сообщая мозгу, что в организм попадает калорийная пища, богатая белками, жирами и углеводами. К тому же, он мягко стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, помогая организму избавляться от всего лишнего и ненужного, включая шлаки и токсины. Регулярное потребление этого уникального чая нормализует стул и стимулирует метаболизм, позволяя терять лишние килограммы максимально быстро и с пользой для самочувствия!