Archibusacci Arturo Gran Cru - итальянское оливковое масло Extra Virgin с насыщенным вкусом. Оливки перерабатывают в течение 12 часов после сбора, сохраняя оттенки артишока, зелёного томата и лёгкую миндальную горчинку.
Характеристики:
Категория - Extra Virgin Gran Cru
Основной сорт оливок - Канино
Холодная экстракция
Производство - Канино, Италия
Объём — 0,75 л
Насыщенность:
Пикантность:
Горчинка:
Фруктовость:
Arturo Gran Cru раскрывается выразительным вкусом артишока и недозрелого томата. В послевкусии появляется лёгкая миндальная горчинка, подчёркивающая интенсивный характер масла.
Вкус оливкового масла Archibusacci Arturo Gran Cru
Насыщенный вкус Arturo Gran Cru подходит к брускеттам, бобовым, стейкам и другому мясу на гриле.
С чем сочетать оливковое масло Arturo Gran Cru
Для стейков и другого мяса, приготовленного на гриле.
Красное мясо
Для подачи с поджаренным хлебом и закусками.
Классическое сочетание с отварной и тушёной фасолью.
Добавлять перед подачей для более выразительного вкуса.
Частые вопросы об оливковом масле Archibusacci Arturo Gran Cru
Gran Cru - обозначение отборной линейки производителя с более насыщенным и выразительным вкусом. Официальная категория продукта - оливковое масло Extra Virgin.
Основу составляет сорт Канино с небольшим добавлением других местных сортов. Поэтому Arturo близок к моносортовому маслу, но формально не является им.
Масло обладает насыщенным растительным вкусом с оттенками артишока и недозрелого томата. В послевкусии появляется лёгкая горчинка миндаля.
Да. Масло особенно хорошо сочетается со стейками и другим красным мясом, приготовленным на гриле. Его лучше добавлять к уже готовому блюду перед подачей.
Производитель рекомендует масло для брускетт, супов из бобовых и отварной или тушёной фасоли. Выразительный вкус особенно хорошо раскрывается в простых сытных блюдах.
Масло производят в Канинo, провинция Витербо, регион Лацио. Эта территория относится к исторической области Тушия и известна выращиванием оливок сорта Канино.
Оливки собирают вручную и механическим способом с октября по ноябрь и перерабатывают в течение 12 часов после сбора. Масло получают методом холодной экстракции с трёхфазной центрифугой.
Бутылку следует хранить плотно закрытой в прохладном месте, защищённом от прямого света и источников тепла.
Archibusacci Arturo Gran Cru - 100% итальянское оливковое масло Extra Virgin с насыщенным и выразительным вкусом. Его производят в Канинo, провинция Витербо, регион Лацио. Эта территория входит в историческую область Тушия и известна выращиванием местного сорта оливок Канино.
Основу Arturo Gran Cru составляют оливки сорта Канино с небольшим добавлением других сортов, характерных для этой местности. Урожай собирают вручную и механическим способом в период с октября по ноябрь. Оливки перерабатывают в течение 12 часов после сбора, чтобы сохранить их естественный вкус и аромат.
Масло получают методом холодной экстракции с использованием трёхфазной центрифуги. Все этапы проходят при контролируемой температуре, после чего масло хранится в ёмкостях из нержавеющей стали под азотом. Такой подход защищает продукт от контакта с воздухом и помогает сохранить его органолептические свойства.
Во вкусе оливкового масла Arturo Gran Cru раскрываются артишок и недозрелый томат, а в послевкусии появляется лёгкая миндальная горчинка. Насыщенный характер масла хорошо сочетается с брускеттами, супами из бобовых, фасолью, стейками и другим красным мясом, приготовленным на гриле. Масло можно добавлять к готовому блюду непосредственно перед подачей.
В «Грани Вкуса» можно купить оливковое масло Archibusacci Arturo Gran Cru Extra Virgin объёмом 0,75 л. Официальные поставки из Италии и доставка по Москве и другим регионам России.
Archibusacci Arturo Gran Cru - насыщенное оливковое масло Extra Virgin