0
Заполните форму
Свяжемся с вами в течение рабочего дня.
Оставьте Ваш номер
8(800)222-35-13
Оливковое масло extra virgin "Arke Classico" 0.75 л
4880
р.
р.
Arkè Extra Virgin - итальянское оливковое масло из Центральной Сицилии, созданное из местных сортов Тонда Иблеа, Ночеллара дель Этна и Джарраффа. Оливки собирают вручную и перерабатывают методом холодной экстракции в течение 12 часов после сбора, сохраняя свежий аромат и выразительный характер масла.
Характеристики:
Характеристики:
- Категория - Extra Virgin
- Регион производства - Центральная Сицилия, Италия
- Сорта оливок - Тонда Иблеа 40%, Ночеллара дель Этна 30%, Джарраффа 30%
- Высота произрастания - около 600 м над уровнем моря
- Сбор урожая - ручной, с 15 октября по 20 ноября
- Производство - холодная экстракция в течение 12 часов после сбора
- Фильтрация - естественное отстаивание без фильтрации
- Объём - 0,75 л
Насыщенность:
Пикантность:
Горчинка:
Фруктовость:
Arkè Extra Virgin раскрывается ароматами зелёного томата и свежескошенной травы, которые дополняют оттенки баклажана и спелого жёлтого яблока. Во вкусе фруктовость сочетается с умеренной горчинкой и пикантностью. Масло обладает выразительным, но гармоничным характером и продолжительным послевкусием.
Вкус оливкового масла Arkè Extra Virgin
Растительный характер Arkè Extra Virgin с оттенками зелёного томата, травы и баклажана особенно хорошо раскрывается в овощных блюдах. Масло рекомендуется добавлять перед подачей, чтобы сохранить его свежий аромат, умеренную горчинку и пикантность.
С чем сочетать оливковое масло Arkè Extra Virgin
Добавьте масло в готовую капонату из баклажанов, томатов и других овощей. Оно поддержит насыщенный вкус блюда и подчеркнёт его сицилийский характер.
Сицилийская капоната
Полейте маслом пюре из конских бобов, фасоли или нута перед подачей. Свежая фруктовость и пикантность сделают вкус бобовых более выразительным.
Используйте для заправки баклажанов, перца, кабачков и томатов после приготовления. Масло дополнит аромат гриля и сохранит собственные растительные оттенки.
Добавьте несколько капель в пасту с баклажанами, томатами или овощным соусом. Arkè Extra Virgin объединит ингредиенты и станет завершающим вкусовым акцентом.
Пюре из бобов
Овощи на гриле
Паста с овощами
Похожие товары
Частые вопросы об оливковом масле Arkè Classico
Arkè Classico - оливковое масло категории Extra Virgin из Центральной Сицилии. Оно отличается выраженной фруктовостью, растительными оттенками и сбалансированным сочетанием горчинки и пикантности.
Масло создаётся из трёх сицилийских сортов: Тонда Иблеа - 40%, Ночеллара дель Этна - 30% и Джарраффа - 30%.
Нет. Это купаж трёх сортов оливок, каждый из которых участвует в формировании сложного и гармоничного вкусового профиля.
В аромате ощущаются зелёный томат, свежескошенная трава, баклажан и спелое жёлтое яблоко. Во вкусе фруктовость дополняется умеренной горчинкой и пикантностью, а послевкусие остаётся гармоничным и продолжительным.
Производитель рекомендует подавать масло с пюре из бобов, овощами на гриле и сицилийской капонатой. Оно также хорошо подходит к пасте с баклажанами, томатами и другими овощами.
После производства масло проходит естественное отстаивание без фильтрации. Поэтому со временем на дне бутылки может появиться небольшой естественный осадок.
Оливки собирают вручную с середины октября до второй половины ноября. Холодная экстракция проводится в течение 12 часов после сбора, а масло хранится в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
Да, Extra Virgin можно использовать для непродолжительного приготовления и запекания. Однако выразительные ароматы Arkè Classico лучше сохраняются при добавлении масла в уже готовые блюда.
Храните бутылку плотно закрытой, вдали от солнечного света и источников тепла. Оптимально поставить её в прохладный кухонный шкаф, но не рядом с плитой.
Arkè Classico производится в Центральной Сицилии из местных сортов оливок Тонда Иблеа, Ночеллара дель Этна и Джарраффа. Их сочетание создаёт выразительный и гармоничный купаж с характерными растительными и фруктовыми оттенками.
Оливки собирают вручную в период созревания и перерабатывают методом холодной экстракции в течение 12 часов после сбора. Затем масло проходит естественное отстаивание без фильтрации и хранится в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
В аромате Arkè Classico раскрываются зелёный томат, свежескошенная трава, баклажан и жёлтое яблоко. Умеренная горчинка и пикантность хорошо дополняют капонату, бобовые, овощи на гриле и пасту с овощными соусами.
В интернет-магазине «Грани Вкуса» можно купить Arkè Classico Extra Virgin объёмом 0,75 л с поставкой из Италии. Доступна доставка по Москве и другим регионам России.
Оливки собирают вручную в период созревания и перерабатывают методом холодной экстракции в течение 12 часов после сбора. Затем масло проходит естественное отстаивание без фильтрации и хранится в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
В аромате Arkè Classico раскрываются зелёный томат, свежескошенная трава, баклажан и жёлтое яблоко. Умеренная горчинка и пикантность хорошо дополняют капонату, бобовые, овощи на гриле и пасту с овощными соусами.
В интернет-магазине «Грани Вкуса» можно купить Arkè Classico Extra Virgin объёмом 0,75 л с поставкой из Италии. Доступна доставка по Москве и другим регионам России.